山葡萄-その後
どんななったかいうと、こんな箱で元気にポコポコしてました。
葡萄の酵母が糖分をアルコールに変身させたら"ワイン"言うんですってね。
アレ？葡萄の糖分がアルコール化したらワインいうのかな
ちと調べてみて、この２つの違いに拘る事でflavorを操作出来るツゥ解釈しました♪
どんな酵母でも、自力で発熱しだすと気温なんて関係ないのかな
全部で３箱、実験君しました。
そそ、日本ではアルコール度数が１％以上ある酒を造っちゃいけないんですってね。税収の為に作った法律が１００年たっても変らない程、どうでもいいのか重要なのか（笑）