春野菜のぽとふ
春のお野菜が沢山並びだしたから全部まとめて♪
ストックしてあるひよこ豆の煮汁でお野菜の甘みを引き立てるお塩を少し
優しい素材の味にほっこりです
レンズ豆は下ごしらえが要らないから皮付きが得意技
若い頃はコンソメやケチャップ入れてた系ですよΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
昔だったら、エ?コンナンアジシナイヤン！？アジツケハ？みたいな
お野菜ほんらいの香りや味につくづく癒やされてます
pot-au-feuの意味は火に掛けた鍋だそうでフランス語ってほぉ～んと何時もざっくりでストレートでスキ(✿◡‿◡ฺ)